Học cách làm tôm nướng bơ tỏi thơm lừng ai cũng xuýt xoa

Cuối tuần này bạn đã lên kế hoạch để sum họp gia đình, tụ tập bạn bè chưa nào? Một gợi ý không thể tuyệt vời hơn đó là hãy tổ chức một bữa ăn thật ngon và hấp dẫn nhé! Và đừng quên tham khảo ngay bài viết dưới đây mà tapchinauan.net mang đến cho bạn bởi nó sẽ mang đến cho các bạn một món ăn vô cùng đặc biệt và “lạ” miệng đây. Đó chính là cách làm tôm nướng bơ tỏi.

Tôm nướng bơ tỏi chỉ nghe thôi cũng đã thấy rất hấp dẫn rồi. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ tôm và có lẽ cách làm tôm nướng bơ tỏi là hợp nhất với những bữa ăn tụ tập, nói chuyện của gia đình, bạn bè. Vậy thì ngay bây giờ, hãy mau mau vào bếp để cùng nhau học cách làm món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm nướng bơ tỏi

  • Tôm sú: 700 gram (bạn có thể điều chỉnh số lượng tùy thuộc số lượng người ăn)
  • Tỏi: 5 tép
  • Bơ: 3 thìa canh (để món ăn ngon và trọn vị nhất thì bạn nên sử dụng bơ nhạt nhé!)
  • Chanh: 1 quả
  • Dưa leo ăn kèm: 1 quả
  • Các gia vị khác: mắm, hạt tiêu xay, mì chính (bột ngọt), đường…
  • Xiên que: 15 cái
  • Lò nướng than
  • Màng bọc thực phẩm

Hướng dẫn cách làm tôm nướng bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Một lưu ý đó là khâu chọn tôm rất quan trọng để có được món tôm nướng bơ tỏi ngon nhất. Khi mua tôm, các bạn lưu ý phải chọn những con tôm to, còn tươi sống, không bị dập hay đã chết. Để đảm bảo độ an toàn, bạn nên chọn mua tại những địa chỉ tin cậy như siêu thị, nơi nuôi tôm sạch,…

– Sơ chế tôm: Tôm sau khi mua về, bạn dùng kéo cắt bỏ phần râu ria, nặn phân ở đầu tôm và rửa sạch với nước khoảng 1-2 lần để ráo nước.

– Tỏi, dưa chuột bạn lột vỏ, rửa sạch. Đối với tỏi, bạn cho ra thớt, đập dập sau đó băm nhuyễn. Còn dưa chuột thì bạn thái miếng vừa để 1 lát nữa ăn kèm với tôm.

– Chanh cắt đôi quả chanh và vắt lấy 2 thìa nước cốt.

Bước 2: Ướp tôm

– Đầu tiên bạn cần tiến hành làm sốt ướp tôm nướng bơ tỏi: Để chảo lên bếp cho nóng rồi cho bơ vào đun chảy, tiếp tục cho tỏi đã băm vào đảo đều. Sau khoảng 2-3 phút, bạn cho thêm 1 muỗng tiêu, 2 muỗng nước cốt chanh 1 muỗng đường và 2 muỗng mắm vào đảo đều hỗn hơn lên. Sau đó tắt bếp và để cho nguội.

Cách ướp gia vị cho món tôm nướng bơ tỏi vô cùng quan trọng, quyết định đến sự thành công của món ăn. Để tôm nướng thơm ngon, bạn hãy làm theo công thức ướp dưới đây nhé:

– Hỗn hợp sau khi đã pha xong, bạn đeo găng tay vào rồi tiến hành bóp đều cho tôm ngấm gia vị. Sau đó, bạn sử dụng màng bọc thực phẩm bọc lại để trong ngăn mát tủ lạnh trong một giờ rồi đem đi nướng.

Bước 3: Nướng tôm

– Sau 1 giờ ướp, lúc này tôm đã ngấm gia vị. Các bạn sẽ bắt đầu công đoạn nướng tôm vô cùng thú vị.

– Trước tiên, bạn dùng que xiên, xiên từ đầu tôm đến cuối đuôi. Làm tương tự với những con tôm còn lại, lần lượt cho đến khi hết.

– Đặt các que xiên tôm lên vỉ nướng, trong quá trình nướng, các bạn dùng cọ thực phẩm quết đều hỗn hợp sốt còn sót lại khi ướp lên 2 bên mình tôm.

Sau khi thấy tôm nướng bơ tỏi chín và lớp bên ngoài đã có màu sắc đỏ cam hấp dẫn thì các bạn gỡ vỉ nướng xuống và lấy xiên que ra.

Trình bày món ăn và thưởng thức

– Bạn bày lần lượt xiên que lên đĩa, trang trí thêm vài cọng rau thơm, lát ớt thái mỏng.

– Khi thưởng thức, các bạn ăn cùng dưa chuột sẽ rất ngon.

Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản, các bạn đã hoàn thành xong món tôm nướng bơ tỏi rồi, thật dễ dàng đúng không nào? Chắc chắn các chị em đã lên được thực đơn cho buổi tụ tập cuối tuần sắp tới rồi đúng không nào? Hi vọng qua bài viết cách làm tôm nướng bơ tỏi này bạn sẽ tạo ra được những sự bất ngờ trong các bữa ăn để chiêu đãi bạn bè, người thân và gia đình nhé!

 

 

 

 

 

 

 

5 (100%) 1 vote

Leave a Reply